Скотт Каннингем

Рецепты волшебных снадобий

для этого инертна. Если вы собираетесь пить настой (или даже если вы не собираетесь), дистиллиро­ванная вода — определенно лучше, нежели хлорирован­ная, кишащая бактериями водопроводная вода.

Морская и минеральная вода не рекомендуется из-за высокого содержания минеральных солей.

Приготовление настоев

НАГРЕВАНИЕ

В качестве источника нагрева подойдут и газовое пла­мя, и печь, и костер. Я предполагаю, что вы захотели бы готовить настой в микроволновой печи, но это не лучшая идея: микроволновая печь уменьшает некоторые магичес­кие свойства.

Если вы — старомодный тип, пробуйте приготовить настой в камине или на открытом воздухе.

Сосуды

Лучше, если вода и травы не входят в прямой контакт с металлом при нагревании. Хотя имеются и исключения. Для смесей, которые готовятся на пару (водяной бане), может также потребоваться металлическая посуда. Но во­обще избегайте металла.

Тщательно промойте стеклянную емкость. Такие ем­кости хорошо подходят для солнечных настоев. Просто поместите воду и травы в емкость и оставьте на прямом солнечном свете, предпочтительнее на воздухе. Оставьте на день. Некоторые включенные в книгу настои приго­товляются в емкостях из цветного стекла.

Настой

Не все настои, включенные в этот раздел, изготовля­ются по нижеприведенному способу; используйте конк­ретные инструкции, где они даны.

Для основного настоя: соберите, размелите, смешайте травы. Для настоев, предназначенных к внутреннему упот­реблению, используйте отдельный кулинарный инстру­мент: ступку и пестик. Зарядите травы вашей магической целью.

Нагрейте около двух чашек воды до кипения. Помести­те примерно горсть смешанных, заряженных трав в за­варной чайник или другой жаропрочный неметалличес­кий сосуд. Залейте кипятком. Закройте паронепроницае­мой неметаллической крышкой. Позвольте содержимому настояться приблизительно 13 минут. Профильтруйте -через марлю или сито из бамбука и используйте, как указано.

Настои должны использоваться настолько быстро насколько возможно. Если необходимо, они могут быть сохранены в холодильнике в течение трех или четыре дней. После этого времени возвратите их Земле и заварил новый настой.